Todos los oficios llevan una historia en las manos. Los campesinos la traen por el arado de la tierra, los carpinteros con las astillas clavadas y, de la misma manera, una geografía de heridas queda en la piel de los pescadores. Lanzar redes al mar y coordinar la captura implica un esfuerzo físico que supera el esfuerzo hecho en cualquier rutina de ejercicio. Labra el espíritu más débil.

Doroteo Meza, de 68 años (1), reconoce sus propias cicatrices. Pescador formado desde joven en un barco camaronero en el Golfo de Santa Clara, Sonora, Doroteo llegó ahí cuando era infante de marina y ninguno de los oficiales quería quedarse en esa región calurosa. Ahí se enamoró y se dedicó a la pesca. Él, como miles de mexicanos, forma parte de esta actividad económica que, aunque su aporte al Producto Interno Bruto resulta bajo en contraste con otros sectores(2), beneficia a microrregiones de estados de la república.  En puertos y embarcaderos, la actividad laboral preponderante es la pesca, oficio que le permitió a Doroteo comprar su casa y pagar una educación a sus hijos.

Sonora es el estado con mayores producciones pesqueras. Baja California, Baja California Sur, Campeche, Chiapas, Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Quintana Roo, Sinaloa, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán también cuentan con flotas pesqueras y cultivos de especies (acuacultura), aunque no todos hacen una contribución económica y laboral igual (3).

Para pintar un panorama general sobre la pesca en México, se exploró el océano de datos de captura y acuacultura en valor de toneladas y su valor en millones de pesos (mdp). Se utilizaron datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) correspondientes al periodo 2006-2014. Esta base de datos incluye un grupo grande de peces cuya especies desconocemos, ya que la dependencia no las especificó, sin embargo tiene efectos importantes para la pesca ribereña y para la efectividad del manejo pesquero. Este trabajo no incluye datos de ríos, lagos y lagunas.

Conclusiones

Las cifras registradas por captura y acuacultura en estos 17 estados alcanzan en promedio casi 1.5 millones de toneladas anuales, lo cual equivale a un valor económico promedio de 17 mil millones de pesos al año entre 2006 y 2014. En 2014 se obtuvo la ganancia más alta con cerca de  23 mil mdp, mientras que en el 2006 fue la más baja con poco más de 15 mil mdp†.

La pesca de captura a nivel nacional representa el 85% de la producción pesquera total, con poco más de 1.2 millones de toneladas anuales y ganancias de 11 mil millones de pesos. La región del noroeste obtiene las mayores capturas, con 78% del promedio anual (alrededor de un millon de toneladas). Los estados que componen esta región son: Sonora (498,000 ton); Sinaloa (242,000 ton); Baja California Sur (144,000 ton) y Baja California (97,000 ton).

Las especies con mayores volúmenes de captura para las flotas industrial y artesanal son la sardina (533,000 ton / 480 mdp), el atún (113,000 ton / 995 mdp), la anchoveta (101,000 ton / 93 mdp), el camarón (52,000 ton / 3,000 mdp) y la categoría “otras” (más de 78,000 ton / 757 mdp). Sin embargo, las estadísticas revelan que los mayores volúmenes no siempre se traducen en mayores ganancias. Es el caso particular de la sardina, especie aprovechada en su mayoría por la flota industrial, y el camarón (aprovechado por ambas flotas). A pesar de que la sardina tiene diez veces más captura, su valor agregado no alcanza ni una tercera parte del valor económico del camarón.

El pulpo, que se aprovecha únicamente por la flota artesanal, registra una captura promedio de 23,500 toneladas, pero su valor económico es de 690 mdp, más alto que el de la sardina. El caso de la categoría “otras”, se reportan ganancias importantes para la pesca artesanal y representa hasta el 16% de los totales capturados. Sin embargo, la Conapesca no desagrega los datos correspondientes de las especies bajo esta categoría con su respectivo valor en el periodo señalado, por lo que analizaremos este caso más adelante.

Por último, la acuacultura en los 17 estados costeros produce el 15% de los pescados y mariscos a nivel nacional con casi 222 mil toneladas en promedio anualmente y ganancias por encima de los 6 mil millones de pesos. Las entidades con mayor volumen son Sonora (54,000 ton); Sinaloa (casi 45,000 ton); Veracruz (30,000 ton) y Tabasco (19,000 ton). Sonora es la entidad que más producciones tiene tanto en captura como acuacultura, a nivel nacional.

Panorama de la Pesca en México: Parte II

†Todos los valores de captura están en toneladas y los de valor económico en mdp; todas las cifras son promedios anuales para el periodo 2006-2014. 

Este trabajo forma parte de un proyecto de periodismo científico impulsado por dataMares (datamares.org), que tiene como objetivo lograr una mayor transparencia, difusión y comprensión de información clave para la toma de decisiones relativas al uso sustentable y la conservación del capital natural del país. La colaboración estrecha entre periodistas y científicos de diversos grupos, en especial el Programa Marino del Golfo de California (PMGC), es un eje central de este proyecto, el primero con estas características en el país.